お弁当の包みには手ぬぐいを使うことが多い。 お弁当の包みには専用のランチクロス、風呂敷、手ぬぐいなどが用いられる。わたしも少し前までは風呂敷を好んで使っていた。しかしお弁当の包みとして用いられることの多い小さな風呂敷は種…

今日のお弁当。 まだまだ氷点下の日もあるが、春の味覚の一番手であるフキノトウが食卓に並びだすと、すっかりと春めいてきた気分になれる。これから葉ワサビ、タラの芽、ウドなどのように続いていく春の山菜が楽しみで仕方がない。 し…

今日のお弁当。 一週間のお弁当作りは、日を重ねるほどに楽になっていく。体が慣れて手際が良くなっていくということもあるが、一番大きいのは「おかずのストックが増えていく」ため。一日３品はつらくても、１品のストックがあれば2品…

今日のお弁当。 ダイエットは順調だが、肌の乾燥が気になりだした。唇は切れるし、全身の乾燥により静電気が多発する。もう少し、油脂や水分の摂取量を増やすべきか？　悩む。 春は近いのに、お腹はタプタプ。 おしながき 土鍋ごはん…

今日のお弁当。 今年は例年よりもダイエット幅が大きいため、少し前からダイエットペースを速めている。順調に体重は落ちているが、少し早すぎる気もする。ぜい肉は落としたいが筋肉を大幅に落としてしまっては元も子もない。 筋トレで…

今日のお弁当。 今朝はとても寒い。ここのところの暖かさから「春は近い」と錯覚してしまっていたが、考えてみれば私の住んでいる地域では4月に入っても雪は積もるし、5月に入っても霜の心配はなくならない。 つい、甘い期待を抱いて…

今日のお弁当。 雪で潰れたままになっている不織布トンネルから春菊を収穫した。先月くらいには寒さにやられて黒くなっていたが、驚くほどに青々と復活していた。菜花が収穫できるようになるまでのつなぎとしては上等だと思う。 間引き…

今日のお弁当。 積もった雪が凍って青菜類の収穫ができなかった。先日読んだお弁当関連の本に「白菜などもしっかりと水だしすればお弁当に入れることができる」とあったことを思い出し、今日の彩りは白菜とイタリアンパセリに頼ることに…

今日のお弁当。 昨日降り積もった雪が寒さでバキバキになっているため、新聞配達などの車が通るたびに凍った雪を踏みつける音が響き渡る。わたしの畑もしばらくは収穫できないほど雪に埋もれてしまった。不織布トンネルもつぶれている。…

今日のお弁当。 今朝は除雪車の音で目が覚めた。窓を開けると木々がしなるほどに春特有の重い雪が積もっていた。車の運転、畑の不織布トンネル、にわとり小屋など、心配事が頭をよぎる反面、少しの高揚感もある。 雪により、怖いくらい…