今日のお弁当。
今朝も肌寒い。わたしは意外とこの時期のストーブが好きで、さほど寒くなくても火をつける。しかし今朝のストーブはシンプルに寒さを和らげるため。梅雨冷の時期が終わるまではストーブが欠かせない。
今日も頑張ろう。
おしながき
- 羽釜ごはん（麦飯）
- 鶏肉のハーブソテー
- スクランブルエッグ
- 筍のグラタン
- スナップエンドウのおかかマヨ和え
- 筍のソテー
料理メモ
最近、スキレットの出番が多い。
スキレットは好きでいくつか持っているが、購入前には用途が限られていると思っていた小さなスキレット（6 1/2インチ）が意外と便利で使用頻度も高い。今日のメインの鶏肉は、熱したスキレットで焼き色を付けてから魚焼きグリルでじっくりと火を入れた。
このサイズ感が良い。
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