今日のお弁当。 羽釜ごはん（麦飯） 鶏むね肉の大葉はさみ焼き トマトオムレツ コールスロー ズッキーニのソテー 茎ブロッコリーの胡麻浸し 鶏むね肉を大葉と重ねた。 最近読んだ本の中に、包む、巻く、重ねるなどの技術が紹介さ…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（麦飯） 豚と玉ねぎの炒めもの プレーンオムレツ 粉吹き芋 ズッキーニのから揚げ インゲンの揚げびたし 揚げ物好き。 ここ数ヵ月、ダイエットのために揚げ物は控えていたが、揚げ物は良い。揚げ物を食…

今日のお弁当。 ケチャップライス じゃがいものグラタン いんげんのソテー ヤングコーンのグリル セミドライトマトのマリネ ドリア。 そのままオーブンに入れたかったので、久しぶりにアルミのお弁当箱に詰めた。個人的に、アルミ…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（麦飯） とり皮とセミドライトマトのソテー プレーンオムレツ 茎ブロッコリーのソテー フキの土佐酢漬け インゲンの焼き浸し ヤングコーンのグリル 今朝は家庭菜園が大活躍。 セミドライトマトは昨日…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（麦飯） ローズマリー風味の蒸し鶏 じゃがいもとインゲンのグラタン ジャガイモとインゲンのペペロンチーノ風 煮卵 手間のかかるグラタンは、昨日仕込んでおいた。 具材とベシャメルソースを合わせて耐…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（麦飯） 蒸し鶏とズッキーニのセージバター じゃがいものガレット ズッキーニのから揚げ 煮卵 じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 小さなスキレット。 鉄フライパンやスキレットを数多く所有しているが、お弁…

今日のお弁当。 土鍋ごはん（麦飯） 鶏むね肉のケチャップ炒め プレーンオムレツ ジャガイモとインゲンの塩ゆで フキの土佐酢漬け ズッキーニのソテー 主役はフキの土佐酢漬け。 フキの土佐酢漬けを作りたくて、昨日はフキ採りを…

今日のお弁当。 土鍋ごはん（梅干し） 鶏胸肉の梅肉巻き プレーンオムレツ ピーマンの炒めもの 茎ブロッコリーのごまひたし ズッキーニのソテー 今朝は無性に梅干を食べたい気分だった。 お弁当には市販の梅干しを乗せることが多…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（押し麦） 豚、ピーマン、タマネギの炒めもの 卵焼き ズッキーニのぬか漬け 中華風スープ 猫のイタズラで卵が割れた。 普段は卵1個でオムレツを作ることが多いが、救えた卵のなかにはヒビの入ってしま…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（押し麦） 猪肉の照り煮 プレーンオムレツ 鶏とじゃがいもの塩煮 茎ブロッコリーのごまひたし ズッキーニのステーキ 朝からブライニングした。 猪肉は味が強い。そのままではクセが強すぎる気がしたの…