今日のお弁当。
昨夜の時点でメインはチキンソテーにするつもりだった。真空パックで冷凍しておいた鶏もも肉を冷蔵庫に移してある。しかし今朝はなかなか起きられなかったこともあり、朝ごはんのために仕込んでおいた納豆（納豆、付属のたれ、塩、人参、昆布、米麹を合わせたもの）に小麦粉を加えて揚げ焼きにした。
においさえ問題なければ、悪くないと思う。
おしながき
- 羽釜ごはん（麦飯）
- 納豆の揚げ焼き
- スクランブルエッグ
- ジャガイモとナスタチウムのサラダ
- 春菊のごま和え
料理メモ
今シーズンは、積極的に家庭菜園の品目を増やしている。
家庭菜園を始めたばかりのころは、ニンニク、タマネギ、ジャガイモなどのようにたくさん作って貯蔵しておける野菜ばかりを栽培していたが、最近は積極的に混植するなどして栽培品目を増やしている。野菜の種類が増えると、料理をするのも楽しくなる。
今朝はピーマンと混植する予定のナスタチウムをジャガイモと合わせた。
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