今日のお弁当。 羽釜ごはん（押し麦） 蒸し鶏の赤玉ねぎソース プレーンオムレツ ジャガイモとインゲンの塩茹で 赤玉ねぎの酢漬け ズッキーニのステーキ ほぼ、昨日と同じメニュー。 同じ食材で料理をしていると、どうしても似た…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（押し麦） 蒸し鶏の赤玉ねぎソース プレーンオムレツ ジャガイモとインゲンの塩茹で 赤玉ねぎの酢漬け ズッキーニのステーキ ズッキーニの初収穫。 ズッキーニの一番果を収穫した。通常は20cmほど…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（黒大豆） 鶏胸肉のソテー（セージバター） 卵とウインナーの袋煮 キャベツとワカメのクミン風味炒め 赤玉ねぎの酢漬け ハサミとターナーを購入した。 しばらく調理道具は購入しないと決めていたが、先…

今日のお弁当。 羽釜ごはん チキンカツのケチャップ炒め 卵とウインナーの袋煮 新じゃがいもの塩茹で 春キャベツとワカメの和え物 フレッシュハーブを思う存分使えるのはありがたい。 ハーブ類は長く鉢植えで育ててきたが、成長が…

今日のお弁当。 羽釜ごはん パンチェッタとタマネギの炒めもの 卵とウインナーの袋煮 春菊の胡麻和え 3月から始めたダイエットも後半戦。 ダイエットペースが落ちてきていることもあり、お弁当箱のサイズを小さくした。しばらくは…

今日のお弁当。 体が重い。天候のせいもあるのかもしれないが、週末の疲労が抜け切れていない気がする。こんな時には滋味にあふれる食べ物で体をいたわりたいと思い、昨晩寝る前に黒大豆を洗って水に浸しておいた。 わたしの体は良質な…

今日のお弁当。 台風が近づいている。予報通りであれば明日（6/3水曜日）は大雨に見舞われる。とりあえずは家の周りの飛ばされそうなものを片付けてから、家庭菜園のトマトやキュウリなどは今までよりも一段上で固定した。 後は、何…

今日のお弁当。 いまだジャガイモは探り掘りをしている。できるだけ大きなものだけを収穫しようとは思っているが、小さなものも採れてしまう。小さなジャガイモは未熟なものが多く食中毒のリスクが高いとされているので注意が必要。 だ…