今日のお弁当。 羽釜ごはん（麦飯） 蒸し鶏とズッキーニのセージバター じゃがいものガレット ズッキーニのから揚げ 煮卵 じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 小さなスキレット。 鉄フライパンやスキレットを数多く所有しているが、お弁…

今日のお弁当。 土鍋ごはん（麦飯） 鶏むね肉のケチャップ炒め プレーンオムレツ ジャガイモとインゲンの塩ゆで フキの土佐酢漬け ズッキーニのソテー 主役はフキの土佐酢漬け。 フキの土佐酢漬けを作りたくて、昨日はフキ採りを…

今日のお弁当。 土鍋ごはん（梅干し） 鶏胸肉の梅肉巻き プレーンオムレツ ピーマンの炒めもの 茎ブロッコリーのごまひたし ズッキーニのソテー 今朝は無性に梅干を食べたい気分だった。 お弁当には市販の梅干しを乗せることが多…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（押し麦） 豚、ピーマン、タマネギの炒めもの 卵焼き ズッキーニのぬか漬け 中華風スープ 猫のイタズラで卵が割れた。 普段は卵1個でオムレツを作ることが多いが、救えた卵のなかにはヒビの入ってしま…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（押し麦） 猪肉の照り煮 プレーンオムレツ 鶏とじゃがいもの塩煮 茎ブロッコリーのごまひたし ズッキーニのステーキ 朝からブライニングした。 猪肉は味が強い。そのままではクセが強すぎる気がしたの…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（押し麦） 蒸し鶏の赤玉ねぎソース プレーンオムレツ ジャガイモとインゲンの塩茹で 赤玉ねぎの酢漬け ズッキーニのステーキ ほぼ、昨日と同じメニュー。 同じ食材で料理をしていると、どうしても似た…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（押し麦） 蒸し鶏の赤玉ねぎソース プレーンオムレツ ジャガイモとインゲンの塩茹で 赤玉ねぎの酢漬け ズッキーニのステーキ ズッキーニの初収穫。 ズッキーニの一番果を収穫した。通常は20cmほど…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（黒大豆） 鶏胸肉のソテー（セージバター） 卵とウインナーの袋煮 キャベツとワカメのクミン風味炒め 赤玉ねぎの酢漬け ハサミとターナーを購入した。 しばらく調理道具は購入しないと決めていたが、先…

今日のお弁当。 羽釜ごはん チキンカツのケチャップ炒め 卵とウインナーの袋煮 新じゃがいもの塩茹で 春キャベツとワカメの和え物 フレッシュハーブを思う存分使えるのはありがたい。 ハーブ類は長く鉢植えで育ててきたが、成長が…

今日のお弁当。 羽釜ごはん パンチェッタとタマネギの炒めもの 卵とウインナーの袋煮 春菊の胡麻和え 3月から始めたダイエットも後半戦。 ダイエットペースが落ちてきていることもあり、お弁当箱のサイズを小さくした。しばらくは…