今日のお弁当。 枝豆ごはん タンドリーチキン わかめ入りの卵焼き マカロニのバジルソース和え 茄子の大蒜炒め シシトウ炒め カスピ海ヨーグルトを種継ぎしている。 ヨーグルトを使う料理には（酸味や粘度などの点からも）市販の…

今日のお弁当。 羽釜ごはん 鶏胸肉のチリソース炒め わかめ入りの卵焼き ジャガイモのバジルソース和え シシトウ炒め そろそろ梅雨明けして欲しい。 夏まきができていない。7月後半からはニンジン、ブロッコリー、キャベツなどの…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（しば漬け） 鶏胸肉のハーブソテー わかめ入りの卵焼き 茄子のサブジ 南瓜の煮物 ポカミスの連続。 昨晩、鶏もも肉のつもりで冷凍庫からおろした鶏肉は鶏胸肉だった。お酢煮にするつもりだったので、急…

てりたまチキンのお弁当。 すごく寝坊した。 さすがに今日のお弁当はあきらめようかとも思ったが、なんとか間に合わせられた。野菜なし、彩りなしだが、作れただけで及第点。 茶色いお弁当は魅力的。

今日のお弁当。 羽釜ごはん（しば漬け） 鶏もも肉の照り煮 マカロニグラタン 夏野菜の揚げ浸し 南瓜のミルク煮 今朝は頑張った。 ここのところ、息苦しいほどに湿度が高い。こんな日はお弁当作りへのモチベーションも下降気味。正…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（雑穀米） 鶏もも肉のさっぱり照り煮 プレーンオムレツ 新じゃがいものペペロンチーノ風 ズッキーニの土佐煮 オクラのとろろ昆布巻き 今年のパセリはカーリーパセリ。 昨年まではイタリアンパセリを育…

今日のお弁当。 混ぜごはん 鶏もも肉のから揚げ わかめの入った卵焼き なすの揚げ浸し ズッキーニの土佐煮 セミドライトマトのオイル漬け 普通のお弁当を意識して作った。 最近、お弁当作りが分からなくなりつつあった。もちろん…

今日のお弁当。 ナポリタン プレーンオムレツ グリルチキン はじめてのワンパンパスタ。 ワンパンパスタと相性が良いとされているナポリタンで試してみた。けっこう期待していたのだが、ブロンズダイスを使ったからなのか？ 小麦粉…

今日のお弁当。 チャーハン チキンカツ 焼きそば 夏野菜の揚げ浸し やる気のない日のお弁当。 今朝は体がつらくて手抜きをしたかった。チャーハンだけ作って、チキンカツと焼きそばは晩ごはんの残り、夏野菜の揚げ浸しは昨日のお弁…

今日のお弁当。 羽釜ごはん（雑穀米） グリルチキン プレーンオムレツ 夏野菜の揚げ浸し グリルパンを買った。 ずっと気になっていたグリルパン。「すぐに使わなくなるのでは？」という不安から長らくスルーし続けてきたが、本格的…