今日のお弁当。
- 羽釜ごはん（麦飯）
- タンドリーチキン
- プレーンオムレツ
- ポテトサラダ
- ズッキーニの揚げ焼き
羽釜ごはんが好き。
炊飯鍋にも色々あるが、わたしは羽釜と土鍋の両極端な鍋を好んで使っている。粒立ちの良いごはんを食べたい時は羽釜、粘りのあるごはんを食べたい時は土鍋。文化鍋や鋳物琺瑯鍋（ルクルーゼなど）を使うこともあるが、基本は羽釜。
同じお米でも全く違う炊きあがりになるのが面白い。
◇◇◇
ズッキーニが飽和状態。
3株植えている家庭菜園のズッキーニが食べきれなくなってきた。毎日1~3本くらいずつ収穫できるとさすがに飽きてくる。またぬか漬けにしすぎると、ぬか床にズッキーニ特有の風味（オリーブの実のような風味）が移ってあまり良くない気がしている。
さて、困った。
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