チキンソテーのセージバター。ハサミとターナーを購入したこと。

チキンソテーのセージバター。ハサミとターナーを購入したこと。

今日のお弁当。

  • 羽釜ごはん(黒大豆)
  • 鶏胸肉のソテー(セージバター)
  • 卵とウインナーの袋煮
  • キャベツとワカメのクミン風味炒め
  • 赤玉ねぎの酢漬け

ハサミとターナーを購入した。

しばらく調理道具は購入しないと決めていたが、先端の細い万能バサミと、しなりの少ないフライ返し(プレスターナー)を購入してしまった。前者は一般的なキッチンバサミでは細かな作業が難しいため、後者は鉄フライパンなどで押さえつけながら焼きたい場面が多いために購入。

後悔しないように活用していければと思う。

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